Torta Fácil de Chocolate

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Torta Fácil de Chocolate
Torta Fácil de Chocolate
Torta Fácil de Chocolate, mais uma delicia super fácil de fazer, aprenda com essa receita super simples e prepare em sua casa, vamos a receita.

Torta Fácil de Chocolate

Ingredientes:

  • 90 g de açúcar
  • 60 ml de água
  • 100 g de manteiga
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 3 ovos
  • 45 g de açúcar

Preparação:

  1. Numa panela coloque 90 g de açúcar e 60 ml de água, leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de bala mole (+/- 3 minutos).
  2. Abaixe o fogo adicione 100 g de manteiga e misture até derreter (30 segundos).
  3. Acrescente 200 g de chocolate meio amargo picado e misture até desfazer os grãos maiores de açúcar e formar uma mistura com textura de areia (+/- 3 minutos).
  4. Retire do fogo e deixe amornar.
  5. Coloque numa batedeira 3 ovos, 45 g de açúcar e bata até obter um creme fofo (+/- 8 minutos).
  6. Com a batedeira ligada adicione a mistura de chocolate (feita acima) e bata bem até formar uma mistura homogênea.
  7. Numa assadeira redonda (17 cm de diâmtro) untada e enfarinhada coloque a massa de chocolate e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido em 180° C por +/- 45 minutos.
  8. Retire do forno, desenforme quente e sirva em seguida.

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