Torta de manga e granola

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Torta de manga e granola
Torta de manga e granola
Torta de manga e granola, essa delicia é super fácil e pratico de fazer, aprenda com facilidade com essa receita simples, vamos a receita.

Torta de manga e granola

Ingredientes
Recheio

  • 2 Unidade(s) mangas médias maduras cortadas em cubos pequenos
  • 3 Colher(es) de sopa de adoçante para uso culinário
  • 1 Colher(es) de sopa de amido de milho
  • 1 Colher(es) de sopa de leite desnatado

Massa

  • 1 Xícara(s) farinha de trigo
  • 8 Colher(es) de sopa creme vegetal
  • 3 Colher(es) de sopa de adoçante culinário
  • 3 Colher(es) de sopa de granola

Cobertura

  • 1/2 Xícara(s) de leite desnatado
  • 1 Colher(es) de sopa amido de milho
  • Para Polvilhar
  • Granola a gosto

Modo de Preparo:
Recheio

  1. Em uma panela, junte a manga e o adoçante e leve ao fogo médio, mexendo sempre até a manga ficar macia e começar a obter uma mistura cremosa.
  2. Dissolva o amido de milho no leite e junte ao doce, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Massa

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o creme vegetal e o adoçante.
  3. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até ficar homogênea.
  4. Junte a granola e misture até obter uma massa úmida que solte das mãos.
  5. Abra a massa entre duas folhas de filme plástico.
  6. Coloque a massa em uma fôrma desmontável pequena (20 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos.
  7. Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.
  8. Retire do forno e deixe esfriar.
  9. Coloque o creme na massa fria e leve a geladeira por 20 minutos.

Cobertura

  1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  2. Espalhe a mistura sobre a superfície da torta e volte à geladeira por mais 10 minutos ou até a hora de servir.
  3. Polvilhe a granola e sirva em seguida.

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