Torta de Cenoura

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Torta de Cenoura
Torta de Cenoura
Torta de Cenoura, hummm, olha essa delicia de torta de cenoura, alem de deliciosa e muito fácil de fazer, com essa receita simples você aprende fácil, vamos a receita.

Torta de Cenoura

Ingredientes:

  • 600 gr. Cenoura
  • 1 Pau de Canela
  • 300 gr. Açúcar
  • 4 Ovo
  • 4 Colheres de sopa Farinha
  •  1 Colher de chá Fermento
  • 1/2 Raspa e Sumo Laranja
  • Sal – Pitada

Preparação:

  1. Num tacho começa a cozer as cenouras com um pouco de água uma pitada de sal e com o pau de canela, depois das cenouras estarem cozidas, retira o pau de canela e esmaga elas e reduz a puré (se tiveres, usa uma trituradora).
  2. Numa tigela junta o açúcar, a raspa, o sumo de laranja e os ovos, mistura tudo bem com uma batedeira.
  3. Junta a farinha o fermento, e peneira a farinha para dentro da tigela e envolve tudo muito bem.
  4. Pré-aquecer o forno a 170C, deitar a mistura para um tabuleiro untado com manteiga ou forrado com papel vegetal.
  5. Levar ao forno, durante 20 minutos, depois de cozido, retira ainda quente para um pano polvilhado com açúcar para a torta não pegar, retira o papel vegetal e com ajuda do pano enrola a torta, polvilhar com mais açúcar.

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