Tarte de fruta

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Tarte de fruta
Tarte de fruta
Tarte de fruta, rende 6 Porções de tortas pequenas ou 1 grande, aprenda como fazer facilmente em sua casa, você vai adorar, olha a receita.

Tarte de fruta

Ingredientes:

  • 1 embalagem de massa areada ou folhada(prefiro a massa fresca que vem em rôlo)
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 2 xícaras almoçadeiras de leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • casca de laranja ou limão
  • 1 pau de canela
  • frutas
  • geleia q.b.

tarte-de-fruta2Preparação:

  1. Forrar as formas de tarte com a massa.
  2. Picá-las com um garfo e colocar uns circulos de papel vegetal no fundo ou então espalhar feijão ou grão secos.
  3. Levar ao forno , não muito alto, até alourarem.
  4. Para o recheio, derreter num tachinho a manteiga e juntar a farinha, mexendo sempre com uma colher de pau.
  5. Aos poucos adiciona-se o leite e junta-se a casca de limão ou laranja e o pau de canela.
  6. Mexe-se sempre, em lume brando, até ferver e engrossar.
  7. Deixa-se arrefecer.
  8. Recheiam-se as tartes e espalha-se a fruta a gosto. Pincelam-se com geleia.

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