Suflê de batata com três queijos

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Suflê de batata com três queijos
Suflê de batata com três queijos
Suflê de batata com três queijos, olha essa delicia super fácil de fazer, aprenda com essa receita simples você vai adorar, vamos a receita.

Suflê de batata com três queijos, com preparo de 30 a 45 minutos, tem Rendimento de 4 porções com 338 Calorias por porção, sirva com salada de folhas verdes

Ingredientes:

  • . 400 g de batata
  • . 1/2 xícara (chá) de leite
  • . 1 colher (chá) de fermento em pó
  • . 100 g de queijo gorgonzola esfarelado
  • . 100 g de queijo ralado
  • . 100 g de queijo Minas ralado grosso
  • . 4 claras batidas em neve
  • . Folhas de manjericão a gosto
  • . Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
  2. Escorra e passe no espremedor.
  3. Em uma tigela, misture a batata, o leite, o fermento, os queijos, o manjericão, o sal e a pimenta. Junte delicadamente as claras em neve, mexa e distribua a massa em forminhas untadas com margarina.
  4. Asse em forno preaquecido a 280 oC durante 20 minutos ou até dourar.
  5. Sirva quente.

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