Strogonoff de Legumes

0
Strogonoff de Legumes
Strogonoff de Legumes
Strogonoff de Legumes, aprenda como fazer essa delicia super fácil, feita com legumes, veja como fazer facilmente em sua casa, amos a receita.

Strogonoff de Legumes

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de tomate sem pele nem sementes picado
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de cenoura em tirinhas
  • 5 xícaras (chá) de batata picada
  • 1 xícara (chá) de vagem em tirinhas
  • 2 xícaras (chá) de abobrinha em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Sal, orégano e noz-moscada a gosto

Modo de preparo:

  1. Frite a cebola e o alho no azeite aquecido. Junte o tomate picado, o caldo de legumes e mexa até dissolver o tablete.
  2. Acrescente a cenoura e a batata e adicione duas xícaras (chá) de água quente.
  3. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cinco minutos.
  4. Junte a vagem e cozinhe por mais cinco minutos.
  5. Ponha a abobrinha e ferva por dois minutos.
  6. Se necessário, adicione mais água quente aos poucos.
  7. Cozinhe até secar todo o caldo que se forma e tempere com a salsinha, o ketchup, o orégano e a noz-moscada.
  8. Incorpore o creme de leite e corrija o sal.
  9. Sirva quente.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

Classifique essa receita
[Total 0 Media: 0]

Deixe seu Comentário, sugestão ou Duvida