Strogonoff de chocolate

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Strogonoff de chocolate
Strogonoff de chocolate
Strogonoff de chocolate, veja como fazer essa delicia em sua casa, MUITO fácil de fazer, deliciosa geladinha, e rende bem, veja essa receita.

Strogonoff de chocolate

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 12 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) de conhaque
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 300g de nozes
  • 300g de chocolate ao leite

Modo de Preparo

  1. Coloque na panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
  2. Leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer até obter um brigadeiro mole (aproximadamente 10 minutos).
  3. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem para incorporar ao brigadeiro. Deixe esfriar.
  4. Adicione as nozes picadas grosseiramente e o conhaque.
  5. Mexa. Junte o chocolate picado ou cortado em quadradinhos (reserve um pouco para decorar).
  6. Coloque em um refratário e decore com o chocolate reservado.
  7. Sirva com flocos de amêndoas torradas, sorvetes, ou folhados… ou como der na telha, mas capriche na companhia, que essa sobremesa promete!

Dica:

Substitua o conhaque por rum, licor de chocolate ou vinho do porto que também fica ótimo. Se preferir, faça a receita pela metade, porque rende bastante!

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