Strogonoff de Carne Picada

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Strogonoff de Carne Picada
Strogonoff de Carne Picada
Strogonoff de Carne Picada, olha essa delicia super fácil de fazer e muito pratico, é delicioso você vai adorar, veja essa receita e prepare.

Strogonoff de Carne Picada

Ingredientes:

  • Manteiga – 2 Colheres de sopa
  • Carne Picada Vaca – 500gr
  • Cebola – 1
  • Sal – A gosto
  • Pimenta – A gosto
  • Cogumelos – 200gr (Tipo botão)
  • Tomate – 1
  • Natas – 200ml (1 Pacote)
  • Ketchup – 1 Colher de sopa
  • Mostarda – 1 Colher de chá

Preparação:

  1. Numa frigideira em lume alto leva 1 colher de sopa de manteiga e depois a carne picada temperada com sal e pimenta, para alourar bem a carne, até esta não libertar nenhum liquido, de seguida reserva a carne.
  2. Na mesma frigideira vazia põe a restante colher de manteiga e deita a cebola picada para refogar, depois de bem dourada, adiciona os cogumelos cortados ás fatias, deixa refogar.
  3. Quando os cogumelos tiverem tenros adiciona 1 tomate picado sem grainhas e sem pele (para tirar a pele podes escaldar o tomate em água quente por 30segundos), uma colher de sopa de ketchup e uma colher de chá de mostarda, deixa refogar uns 5 minutos.
  4. Acrescenta as natas e mexe bem, deixa cozinhar um pouco mas não deixes ferver, prova retifica temperos e está pronto a servir, acompanha com arroz branco!

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