Sardinha Crocante Assada

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Sardinha Crocante Assada
Sardinha Crocante Assada
Sardinha Crocante Assada, veja como fazer essa delicia assada, super fácil e fica uma delicia, veja a receita, fica pronto em 30 a 45 minutos com Rendimento de 8 porções com 25 Calorias por porção.

Sardinha Crocante Assada

Ingredientes

  • 1,3 Kg de sardinhas norueguesas limpas
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Salsa e orégano a gosto
  • Pimenta vermelha picada a gosto
  • Raspas de 1 limão
  • 2 claras para empanar

Modo de Preparo

  1. Tempere as sardinhas com o suco de limão e o sal.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de milho, a farinha de rosca, a salsa, o orégano, a pimenta e as raspas de limão.
  3. Para empanar passe a parte de dentro da sardinha na clara e envolva-a na farofa.
  4. Não empane a parte da pele.
  5. Distribua em uma assadeira untada com um pouco de margarina com a parte da pele virada para baixo.
  6. Asse em forno médio durante 20 minutos ou até dourar.

Dica:

A sardinha norueguesa é encontrada em supermercados ou peixarias por um preço bem acessível.

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