Trufas de Laranja

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Trufas de Laranja
Trufas de Laranja
Trufas de Laranja são fáceis de fazer, saborosas e muito aromáticas. Com um aspeto verdadeiramente apetecível, será difícil comer só uma…

Trufas de Laranja, rende cerca de 20 trufas

Ingredientes:

  • ½ kg de chocolate branco picado
  • ½ pacote de creme de leite
  • 2 colheres (chá) de raspas finas de laranja
  • 3 colheres (sopa) de licor de laranja (ou suco de laranja concentrado)
  • 50 g de açúcar em pó

Confecção:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria.
  2. Retire do calor e junte o creme de leite, mexendo até obter um preparado homogéneo e brilhante.
  3. Acrescente as raspas de laranja, o licor ou suco e coloque no frio cerca de 4 horas, até adquirir uma consistência boa para enrolar as trufas.
  4. Com as mães untadas em manteiga, molde a massa em bolinhas e passe-as pelo açúcar em pó.
  5. Reserve as trufas no frigorífico e retire-as cerca de 10 minutos antes de servir.

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