Receita de Torresmo Pururuca Sequinho

Torresmo Pururuca Sequinho

Receita de Torresmo Pururuca Sequinho, aprenda como fazer Torresmo a Pururuca simples e fácil, para aquela tarde com os amigos, você vai adorar.

Receita de Torresmo Pururuca Sequinho

Receita de Torresmo Pururuca Sequinho

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Torresmo Pururuca Sequinho, aprenda como fazer Torresmo a Pururuca simples e fácil, para aquela tarde com os amigos, você vai adorar.
Receita de Torresmo Pururuca Sequinho
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de torresmo em cubos, panceta ou toicinho
  • Sal
  • 1/2 copo de óleo

Instruções
 

  • Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos
  • Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo
  • Tampe a panela para não emporcalhar o fogão
  • Com uma colher de pau vá mexendo de vez em quando para não grudar um torresmo no outro
  • Eles vão soltar mais gordura ainda e quando estiverem opacos, com cara de que estão fritos, desligue o fogo, retire daquela gordura os torresmos e coloque-os na geladeira para esfriar
  • Reserve a gordura
  • Quando os mesmos estiverem frios (não gelados), esquente a gordura novamente e quando estiver frigindo, coloque de volta os torresmos e vá mexendo até eles pururucarem
  • Retire após e coloque em um recipiente com papel toalha
  • Ficam tão sequinhos que quase nem sujam o papel toalha
  • Comprove

Notas

Obsercaçõe
A gordura que sobrou, guarde e prepare arroz com ela
Além de ficar saboroso, ele fica soltinho e brilhante
Palavras-chave carne, caseiro, porco, pururuca, receita, salgado, sequinho, torresmo
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Torresmo Pururuca Sequinho

Ingredients – ingredientes:

  • 1 kg de torresmo em cubos (panceta ou toicinho)
  • Sal
  • 1/2 copo de óleo

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos
  2. Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo
  3. Tampe a panela para não emporcalhar o fogão
  4. Com uma colher de pau vá mexendo de vez em quando para não grudar um torresmo no outro
  5. Eles vão soltar mais gordura ainda e quando estiverem opacos, com cara de que estão fritos, desligue o fogo, retire daquela gordura os torresmos e coloque-os na geladeira para esfriar
  6. Reserve a gordura
  7. Quando os mesmos estiverem frios (não gelados), esquente a gordura novamente e quando estiver frigindo, coloque de volta os torresmos e vá mexendo até eles pururucarem
  8. Retire após e coloque em um recipiente com papel toalha
  9. Ficam tão sequinhos que quase nem sujam o papel toalha
  10. Comprove

Obsercaçõe

  • A gordura que sobrou, guarde e prepare arroz com ela
  • Além de ficar saboroso, ele fica soltinho e brilhante

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