Receita de Rolo de Carne Moída Recheado, aprenda como fazer um rolo de carne moída simples e fácil recheado.
Receita de Rolo de Carne Moída Recheado
Rolo de Carne Moída Recheado, aprenda como fazer um rolo de carne moída simples e fácil recheado. Receita de Rolo de Carne Moída Recheado
Ingredientes
- 500 gramas de carne de porco moída
- 1 unidades de chouriço tipo corrente moido junto com a carne
- fatias de queijo
- 1 unidades de cenoura grande ralada
- salsa picada
- nóz moscada
- pimenta
- sal
- 1 unidades de ovo
- leite
- 1 unidades de paposseco
- farinha e pão ralado
- película plástica
Instruções
- Aquece-se um pouco de leite onde se desfaz um
- paposseco
- , em puré, mexe-se bem com a ajuda de uma colher de pau, junta-se depois á carne.Mistura-se um ovo, salsa picada, e tempera-se de nóz moscada, pimenta e sal a gosto,mistura-se bem amassando a carne.
- Estende-se o rolo de pelicula,põe-se lá a carne moída , sobrepõe-se por cima mais pelicula e com a ajuda do rolo da massa estende-se a carne numa tira rectangular:
- Rala-se a cenoura e reserva-se.
- Retira-se a pelicula plástica de cima da carne, dispõem-se as fatias de queijo( eu usei daquelas fatias cremosas que se usam nos hamburgueres), espalha-se a cenoura ralada, por cima do queijo, e com a ajuda da pelicula plástica que está por baixo da carne enrola-se, tipo torta(parece díficil mas não é..)
- Aconchega-se o rolo com as mãos, polvilha-se com farinha e depois com pão ralado(que lhe irá dar uma crosta dourada e estaladiça).
- Com jeito e ainda enrolada na pelicula, põe-se o rolo num tabuleiro, tirando depois com cuidado a película.
- Liga-se o forno a 180º.
- Rega-se o rolo com um fio de azeite,polvilha-se com umas nozinhas de margarina,e vai assim ao forno a assar, cerca de 40 minutos.
- Convém verificar.
Rolo de Carne Moída Recheado
ingredientes :
- 500 gr de carne de porco moída
- 1 chouriço tipo corrente( moido junto com a carne)
- fatias de queijo
- 1 cenoura grande ralada
- salsa picada, nóz moscada, pimenta e sal
- 1 ovo
- leite e um paposseco
- farinha e pão ralado
- película plástica
Instructions – Modo de Preparo
- Aquece-se um pouco de leite onde se desfaz um paposseco, em puré, mexe-se bem com a ajuda de uma colher de pau, junta-se depois á carne.Mistura-se um ovo, salsa picada, e tempera-se de nóz moscada, pimenta e sal a gosto,mistura-se bem amassando a carne.
- Estende-se o rolo de pelicula,põe-se lá a carne moída , sobrepõe-se por cima mais pelicula e com a ajuda do rolo da massa estende-se a carne numa tira rectangular:
- Rala-se a cenoura e reserva-se.
- Retira-se a pelicula plástica de cima da carne, dispõem-se as fatias de queijo( eu usei daquelas fatias cremosas que se usam nos hamburgueres), espalha-se a cenoura ralada, por cima do queijo, e com a ajuda da pelicula plástica que está por baixo da carne enrola-se, tipo torta(parece díficil mas não é..)
- Aconchega-se o rolo com as mãos, polvilha-se com farinha e depois com pão ralado(que lhe irá dar uma crosta dourada e estaladiça).
- Com jeito e ainda enrolada na pelicula, põe-se o rolo num tabuleiro, tirando depois com cuidado a película.
- Liga-se o forno a 180º.
- Rega-se o rolo com um fio de azeite,polvilha-se com umas nozinhas de margarina,e vai assim ao forno a assar, cerca de 40 minutos.
- Convém verificar.
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I may look small but I’m feisty!
perfeito