Receita de Doce de leite light

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Receita de Doce de Leite Light
Receita de Doce de Leite Light
Receita de Doce de leite light, fica Pronto em 20 minutos e rende 20 colheres, uma delicia leve para não sair da dieta, anote a receita.

Receita de Doce de leite light

Ingredientes

  • 1 litro de leite desnatado
  • ½ xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de maisena

Para acompanhar :

  • Queijo de minas sem gordura

Para decorar :

  • Canela em rama
Receita de Doce de leite light
Receita de Doce de leite light

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela o leite (reserve ½ xícara das de chá), o adoçante e o açúcar mascavo.
  2. Peneire sobre a panela o bicarbonato com a canela em pó.
  3. Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos ou até ferver.
  4. Abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 1 hora.
  5. Junte a maisena dissolvida no leite reservado.
  6. Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por mais 6 minutos até obter um doce de leite cremoso ou pastoso.
  7. Retire do fogo.
  8. Sirva com queijo de minas e decore com canela em rama.

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