Pingos de Ouro Petisco

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Pingos de Ouro Petisco
Pingos de Ouro Petisco
Pingos de Ouro Petisco, aprenda como fazer esse petisco delicioso e fácil de preparar, leva 40 minutos e rende 80 porções, anote a receita.

Pingos de Ouro Petisco

Ingredientes

  • 500g de mortadela Tipo Bologna Ouro Perdigão
  • 250g de mussarela
  • meio pacote de macarrão tipo cabelo de anjo (250g)
  • 2 claras
  • 2 ovos inteiros
  • 250g de farinha de trigo
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Com as mãos, quebre os fios de macarrão. Reserve.
  2. Bata as claras ligeiramente com um garfo. Reserve.
  3. Passe a mortadela e a mussarela pelo processador.
  4. Coloque-as em um refratário e acrescente os ovos inteiros e a farinha de trigo.
  5. Misture tudo muito bem e enrole a massa em forma de bolinhas.
  6. Passe as bolinhas nas claras batidas e depois no macarrão reservado.
  7. Leve-as para fritar em óleo quente e deixe escorrer o excesso de gordura em um papel absorvente.
  8. Sirva a seguir.

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