Pão de Queijo Protéico com Agrião Picadinho

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Pão de Queijo Protéico
Pão de Queijo Protéico
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Pão de Queijo Protéico com Agrião Picadinho

Ingredientes:

  • 1 pote de queijo cottage light 0% carbo (400g)
  • 140 g de queijo minas light cortado em cubinhos
  • 1 ½ xícara de chá de polvilho azedo de mandioca
  • ½ xícara de aveia em flocos
  • 40 g de agrião picadinho
  • 1 colher de café de sal (O sal fica a gosto)
  • 1 pitadinha de pimenta do reino
  • 2 ovos

Modo de Preparo:

  1. Em uma vasilha grande, despeje o polvilho e a aveia. Misture e faca um buraco no meio com a colher.
  2. Despeje os ovos nesse espaço e misture bem.
  3. Após isto, coloque o queijo cottage, o picadinho de agrião e misture bem com a colher.
  4. Faça bolinhas com a massa no tamanho que desejar e encaixe dois cubinhos do queijo minas no interior de cada bolinha, como se fosse o recheio do pão de queijo.
  5. Enrole bem a bolinha para que esconda o queijo minas.
  6. Separe uma forma, unte ou coloque papel manteiga e coloque os pães de queijo sem encostar um no outro.
  7. Leve ao forninho elétrico, de preferência, por 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
  8. Se for no forno convencional, pré aqueça o forno e coloque os pães de queijo por 30 minutos.
  9. O ideal é servi-los ainda quentinhos!
  10. Se você preferir, pode congelar as bolinhas cruas e assar quando quiser.

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