Mousse Bicolor

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mousse-bicolorIngredientes:

  • 250g de chocolate meio amargo derretido
  • 250g de chocolate branco derretido
  • 2 latas de creme de leite
  • 4 claras

Modo de preparo:

1.Na batedeira, bata as claras em neve.
2.Em um recipiente, junte o chocolate meio amargo e uma lata de creme de leite, misture até ficar homogêneo.
3.Adicione metade das claras em neve e misture até incorporar.
4.Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira, até firmar.
5.Em outro recipiente, junte o chocolate branco e o creme de leite restante, misture até ficar homogêneo.
6.Adicione as claras em neve restante e misture até incorporar.
7.Despeje sobre a musse de chocolate e leve à geladeira, por 4 horas ou até firmar.

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