Maria Mole

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Maria Mole
Maria Mole
Maria Mole, veja como fazer essa delicia simples e rápida, um doce super fácil e pratico, você vai adorar, olha a receita.

Maria Mole

Ingredientes:

  • 12 folhas de gelatina sem sabor (ou 2 envelopes de gelatina em pó)
  • 200 ml de água fervente
  • 500 g de açúcar
  • Manteiga para untar
  • Coco ralado seco

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, coloque 12 folhas de gelatina sem sabor e despeje 200 ml de água fervente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
  2. Obs.: se usar gelatina em pó, dissolva 2 envelopes em 1 colher de sopa de água fria e depois despeje 200 ml de água fervente.
  3. Em uma batedeira, coloque 500 g de açúcar e adicione a gelatina dissolvida. Bata em velocidade média por cerca de 5 min.
  4. Se desejar, neste momento, adicione 5 gotas da essência e o corante de sua preferência.
  5. Aumente a velocidade para alta e continue batendo por mais 10 min.
  6. Desligue a batedeira. Em uma forma retangular (21 cm x 29 cm x 3 cm de altura), untada com manteiga, despeje a maria-mole.
  7. Com o auxílio de uma espátula, alise a superfície.
  8. Cubra com papel filme (para não ressecar) e leve à geladeira por, no mínimo, 1h.
  9. Retire da geladeira, corte da maneira que quiser e passe os pedaços no coco ralado seco.

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