Maminha na Cebola

Receita de Maminha na Cebola, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia em sua casa, anote a receita e prepare, você vai adorar.

Receita de Maminha na Cebola

Receita de Maminha na Cebola

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Maminha na Cebola, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia em sua casa, anote a receita e prepare, você vai adorar.
Receita de Maminha na Cebola
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Cranes
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 4 unidades de cebolas fatiadas
  • 2 unidades de cubos de caldo de picanha
  • 1 peça de maminha
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de vinho
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho

Instruções
 

  • Em uma panela de pressão, acomodo 2 cebolas fatiadas, 2 cubos de caldo de picanha esfarelados, 1 peça de maminha inteira, mais 2 cebolas fatiadas e 1 xícara de água.
  • Feche a panela e espero abrir fervura. Quando o apito começa a chiar, marque 25 minutos.
  • Após este tempo, abra a panela e vejo com um garfo a textura da carne. Caso ainda esteja dura, deixe na pressão por mais uns 10 minutos.
  • Então, retire a carne de dentro, fatie e engrosso o molho com 1/2 xícara de vinho e 1 colher de sobremesa de amido de milho bem dissolvido.
  • Mexa bem e sirvo acompanhando a maminha. Pode também, se prefirir, deixar esse molho mais homogêneo batendo-o com um mixer (ou no liquidificador).
Palavras-chave acebolada, carne, caseiro, maminha, receita, salgado

Maminha na Cebola

ingredientes

  • 4 cebolas fatiadas
  • 2 cubos de caldo de picanha
  • 1 peça de maminha
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de vinho
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, acomodo 2 cebolas fatiadas, 2 cubos de caldo de picanha esfarelados, 1 peça de maminha inteira, mais 2 cebolas fatiadas e 1 xícara de água.
  2. Feche a panela e espero abrir fervura. Quando o apito começa a chiar, marque 25 minutos.
  3. Após este tempo, abra a panela e vejo com um garfo a textura da carne. Caso ainda esteja dura, deixe na pressão por mais uns 10 minutos.
  4. Então, retire a carne de dentro, fatie e engrosso o molho com 1/2 xícara de vinho e 1 colher de sobremesa de amido de milho bem dissolvido.
  5. Mexa bem e sirvo acompanhando a maminha. Pode também, se prefirir, deixar esse molho mais homogêneo batendo-o com um mixer (ou no liquidificador).

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