Gelado de Abacaxi

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Gelado de Abacaxi
Gelado de Abacaxi
Gelado de Abacaxi, aprenda como fazer essa sobremesa deliciosa, que é muito fácil e prática de ser preparada. Além disso é um receita muito sugestiva neste calor brasileiro, isso porque é um doce bem refrescante, confira.

Gelado de Abacaxi

Ingredientes

  • 1 abacaxi grande;
  • 500 ml de água (2 xícaras de chá);
  • 200 g de açúcar;
  • 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi;
  • 1 lata de creme de leite sem soro;

Modo de Preparo

  1. Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos sem o miolo;
  2. Coloque o abacaxi, a água e o açúcar em uma panela de pressão, tampe-a e deixe em fogo médio até pegar pressão, abaixe o fogo e aguarde cerca de 5 minutos antes de apagar;
  3. Assim que toda a pressão tiver saído naturalmente, escorra o abacaxi e reserve. Acrescente a gelatina em pó na água usada para cozinhar o abacaxi e mexa até que dissolva;
  4. Leve ao liquidificador a água e o creme de leite, bata até formar um creme. Acrescente metade do abacaxi no liquidificador e bata mais um pouco em velocidade baixa;
  5. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma travessa de vidro e em seguida acrescente o restante do doce de abacaxi e misture;
  6. Leve ao congelador por 30 minutos, após deixe na geladeira por cerca de 3 horas;

Dicas:

– Você pode acrescentar uma lata de leite condensado à receita caso prefira mais doce, neste caso deve bater junto com o creme de leite;
– Sirva bem gelado;
– Caso prefira uma versão light, utilize adoçante, gelatina zero açúcar e creme de leite light;

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