Creme de Papaya com Groselha

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Creme de Papaya com Groselha
Creme de Papaya com Groselha
Creme de Papaya com Groselha, uma receita simples e fácil, para você aprender como fazer em sua casa, veja essa receita e guarde com você.

Creme de Papaya com Groselha, Tempo de Preparo 15 a 20 minutos   Porções:  2 taças

Ingredientes:

  • 4 bolas grandes de sorvete de creme
  • 1 mamão papaya maduro;
  • Groselha

Modo de preparo:

  1. Retirar as sementes e a casca do mamão, amassá-lo até ficar parecido com um purê.
  2. Colocar em um recipiente e deixar no freezer por cerca de 20 minutos.
  3. Bater no liquidificador ou mixer com o sorvete de creme até ficar com uma consistência cremosa e misturar bem. Pronto!
  4. Servir com groselha (ou o clássico dos restaurantes, lícor de cassis).
    Tempo de preparo: 10 minutos. No liquidificar são segundos… nesse caso, o tempo de preparo é referente ao tempo de amassar o mamão e reservar.

Dica:
– O segredo está em congelar o mamão batido. Muitos pensam que basta bater o mamão batido direto com o sorvete, mas o congelamento do mamão é pra dar uma melhor consistência. Quanto mais duro ficar o mamão, mais consistente ficará o creme, portanto os 20 minutos no freezer pode variar entre marcas e modelos diferentes.
– Caso fique muito líquido enquanto o creme é batido no liquidificador, acrescente mais sorvete.
– O creme poderá ser de morango também, basta usá-lo no lugar do mamão.

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