Creme de laranja light

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Creme de laranja light
Creme de laranja light
Creme de laranja light, aprenda como fazer essa delicia de creme de laranja, alem de super fácil é light pra manter a forma, vamos a receita.

Creme de laranja light, pronto em 20 minutos, rende 6 Porções

Ingredientes:

  • ½ litro de leite integral
  • 4 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
  • ½ xícara (chá) de açúcar refinado
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
  • 3 gemas médias
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • Para decorar : kikan cristalizada e hortelã

Modo de preparo:

  1. Misture em uma panela o leite, o adoçante, o açúcar, o suco de laranja e as raspas de casca de laranja.
  2. Leve ao fogo até ferver. Retire do fogo e reserve.
  3. Coloque na tigela da batedeira as gemas e a maisena.
  4. Bata por 5 minutos. Sem parar de bater, adicione lentamente o leite fervente.
  5. Bata por mais 5 minutos ou até amornar.
  6. Volte a mistura para a panela.
  7. Cozinhe em fogo baixo e sem parar de mexer por 20 minutos ou até encorpar.
  8. Retire do fogo e sirva gelado decorado com kinkan cristalizada e hortelã.
  9. Se preferir, decore com raspas de casca de laranja.

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