Chocotone com Mousse de Maracujá

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Chocotone com Mousse de Maracujá
Receita de Chocotone com Mousse de Maracujá
Chocotone com Mousse de Maracujá, aprenda como fazer essa delicia para suas festa, fácil e pratico uma delicia de dar água na boca, anote a receita.

Chocotone com Mousse de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 chocotone de 500 g Musse
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de suco concentrado de maracujá
  • 2 colheres (sopa) de gelatina de maracujá
  • 4 colheres (sopa) de água fervente

Cobertura:

  • 1 caixa de creme de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 4 colheres (sopa) de água
  • Gotas de chocolate e cerejas a gosto

Modo de preparo:

  1. Retire a forma de papel que recobre o chocotone.
  2. Corte uma tampa dele e remova parte do miolo da tampa com uma colher.
  3. Com uma faca, faça um corte no interior do panetone, deixando uma borda de 2 cm de espessura.
  4. Usando uma colher, retire o miolo com cuidado para não romper a casca.
  5. Reserve parte do miolo retirado.
  6. Aperte a base do panetone com o fundo de um copo.
  7. Enrole-o em um pedaço de papel-alumínio duplo (isso vai ajudar a firmar o recheio depois) e reserve.

Musse:

  1. Bata, no liquidificador, o creme de leite, o leite condensado e o suco.
  2. À parte, dissolva a gelatina na água quente e ponha no liquidificador.
  3. Bata bem por dois minutos. Transfira para uma tigela e leve à geladeira até começar a endurecer.
  4. Recheie a tampa com um pouco da musse.
  5. Recheie o chocotone alternando camadas de musse e pedaços pequenos do miolo reservado.
  6. Feche com a tampa, coloque sobre um prato e leve à geladeira por quatro horas ou até firmar bem.

Cobertura:

  1. Ponha o creme de leite com o chocolate picado em uma tigela própria para micro-ondas e leve à potência média por três minutos.
  2. Retire e misture bem até o chocolate derreter.
  3. Junte a água e misture.
  4. Deixe esfriar.
  5. Na hora de servir, retire o papel-alumínio e cubra
    com essa calda.
  6. Decore com gotas de chocolate e cerejas.
  7. Sirva em seguida.

Dica:

Se gostar, na cobertura de chocolate substitua a água por licor ou conhaque.

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Fonte: M de mulher

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