Canelone de Banana

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Canelone de Banana
Canelone de Banana
Canelone de Banana

Ingredientes:

  • 4 bananas nanicas
  • 200 gramas de mussarela fatiada
  • 200 gramas de provolone fatiado
  • 1 pacote de molho de tomate pronto
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1/2 xícara de chá de cheiro verde
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola picada
  • 5 folhas de manjericão picadas
  • Sal à gosto

Modo de Preparo:

  1. Primeiramente faça o molho rosé. Em uma panela refogue os dentes de alho picados, e quando dourar acrescente a cebola e depois o molho pronto.
  2. Deixe ferver, tempere com sal à gosto, e com uma pitada de açúcar (para quebrar a acidez do molho). Acrescente o manjericão, o cheiro verde e o creme de leite e desligue.
  3. Em uma travessa de vidro de tamanho médio, coloque um pouco do molho, cerca de uma concha, e reserve o restante.
  4. Pique as bananas, primeiramente dividindo-as em duas partes, depois em mais duas.
  5. Divida as fatias de mussarela e de provolone em duas partes iguais.
  6. Enrole primeiramente o provolone na banana, em seguida use a mussarela para envonvê-los.
  7. Disponha os rolinhos lado a lado na travessa, e cubra com o restante do molho.
  8. Asse em forno médio pré aquecido por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter.

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