Bomba de chocolate Diet

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Bomba de chocolate Diet
Bomba de chocolate Diet
Bomba de chocolate Diet, olha essa delicia, e é muito fácil de fazer aprenda com essa receita, e prepare em sua casa, vamos a receita

Bomba de chocolate Diet, 45 minutos          Porções: 18

Ingredientes
Massa:

  • 1/2 de xícara (chá) de água
  • 1/3 de xícara (chá) de margarina com sal
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos

Recheio:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 gemas peneiradas
  • 3 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de maisena
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado diet
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 50 g de chocolate ao leite diet picado
  • 2 envelopes (5 g) de aspartame

Cobertura:

  • 300 g de chocolate ao leite diet

Acessórios:

  • saco de confeitar com bico liso de 1,5 cm de diâmetro
  • assadeira grande

Modo de preparo

Massa:

  1. numa panela média, leve ao fogo a  água, a margarina e o  sal.
  2. Quando ferver, adicione a farinha e mexa até a massa se soltar do fundo da panela.
  3. Bata bem a massa na batedeira. Acrescente os ovos, um a um, batendo sempre após cada adição.
  4. Bata até ficar homogêneo. Aqueça o forno a 220ºC.
  5. Ponha a massa no saco de confeitar e faça tiras de 7 cm na assadeira, deixando espaço entre elas.
  6. Asse por cinco minutos.
  7. Abaixe a temperatura para 180ºC e asse por mais 20 minutos ou até dourar e secar internamente.

Recheio:

  1. Em uma panela, misture o leite com as gemas. Acrescente a farinha, a maisena e o achocolatado e misture bem.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo. Quando começar a engrossar, junte o sal, a margarina e o chocolate. Continue mexendo até que se solte do fundo da panela.
  3. Acrescente o aspartame, retire do fogo e deixe esfriar.
  4. Com uma faca, abra as bombas e recheie com o creme.

Cobertura:

  1. derreta o chocolate em banho-maria e cubra as bombas.
  2. Leve à geladeira até o momento de servir.
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