Bolo de Cenoura com de Chocolate

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Bolo de Cenoura com de Chocolate
Bolo de Cenoura com de Chocolate
Bolo de Cenoura com de Chocolate, olha só que receita fácil, você vai Curti Fazer essa delicia de cenoura e chocolate, é super simples, vamos a receita.

Bolo de Cenoura com de Chocolate

Ingredientes para 8 pessoas:
Para o bolo:

  • 300g de cenoura
  • 4 ovos
  • 1 chávena (chá) de óleo
  • 2 chávenas (chá) de açúcar
  • 2 chávenas (chá) de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
  • Para a cobertura:
  • 200g de chocolate em pó
  • 100g de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de leite

Preparação:

  1. Ligue o forno nos 180⁰.Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  2. Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogenea.
  3. Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem.
  4. Bata as claras em castelo e junte à massa.
  5. Deita na forma e leve ao forno a cozer durante 30 minutos.
  6. Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter, junte o chocolate e o leite e quando começar a borbulhar desligue o lume.
  7. Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.

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