Bolo Brigadeirão Branco

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bolo Brigadeirao-Branco
Bolo Brigadeirão Branco

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 e 1/2 xícara de chá de chocolate branco ralado
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1 xícara de chá de cobertura para sorvete sabor caramelo (para regar)

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, o chocolate, os ovos e a manteiga até ficar homogêneo
  2. Despeje em uma forma de 22cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar
  3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos, em banho-maria
  4. Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira por 3 horas
  5. Desenforme e regue com a calda de caramelo

Obs.: Se preferir pode fazer uma calda de caramelo com açúcar e água que também fica ótimo.

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