Biscoitos Farelórios da Beira

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Biscoitos Farelórios da Beira
Biscoitos Farelórios da Beira
Biscoitos Farelórios da Beira, Prepare este doces regionais da Beira, típicos de Idanha-a-Nova, no distrito de castelo Branco. A receita destes biscoitos é simples, sendo feita à base de gemas, azeite, açúcar e farinha.

Biscoitos Farelórios da Beira

Ingredientes:

  • 500 ml de gemas
  • 500 ml de azeite
  • 500 gl de açúcar
  • farinha c/ fermento
  • 1 ovo p/ pincelar
  • açúcar p/ polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Bata as gemas com o azeite e o açúcar.
  2. Junte a farinha e amasse até obter uma massa macia e com bolhas.
  3. Tenda os biscoitos em SS, pincele-os com ovo batido e polvilhe com um pouco de açúcar.
  4. Leve a cozer em forno bem quente em tabuleiros untados e polvilhados.

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