Batata Recheada com Frango

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Batata Recheada com Frango
Batata Recheada com Frango
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Batata Recheada com Frango

Ingredientes:

  • 300 g de frango cozido
  • 1 cebola ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 10 batatas com casca

Molho :

  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de mostarda

Modo de Preparo:

  1. Misture o frango com a cebola, sal e pimenta e a maionese. Reserve.
  2. Retire um pouco do miolo das batatas e misture ao frango.
  3. Recheie as batatas com a mistura e leve ao forno por dez minutos ou até aquecer.

Molho :

  1. Em uma tigela, misture o suco de limão ao molho inglês e à mostarda.
  2. Assim que retirar a batata do forno, regue com esse molho.
  3. Se desejar, polvilhe pimenta dedo-de-moça picada.

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