Arroz Frito com bacon

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Arroz Frito com bacon, Muito, muito fácil de fazer, este arroz é uma excelente opção para um jantar rápido e sem complicação no meio da semana.

Arroz Frito com bacon

Ingredientes:

  • Arroz já cozido
  • Bacon cortado em cubos
  • Carne de porco cortada em cubos pequenos
  • Calabresa cortada em rodelas finas
  • Couve cortada em tirinhas finas
  • Cebola cortada bem miudinha

Modo de preparo:

  1. Em uma chapa grande, frite os ingredientes, observando a ordem de cozimento, para que todos cheguem ao ponto ao mesmo tempo: a carne de porco, o bacon, a calabresa e a cebola.
  2. Nesses ingredientes já fritos e, na mesma chapa, adicione a couve, refogando-a. Em seguida acrescente o arroz, fritando-o também por alguns minutos, para misturá-lo bem com os demais ingredientes. Pronto, é só servir!

Dicas:

Utilize o arroz, de preferência, amanhecido, ao ponto, soltinho e frio. Se preferir, coloque pouco bacon para não acentuar demais o gosto. O arroz deverá ficar fartamente recheado; não economize.

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