Torta de abóbora com catupiry

Receita de Torta de abóbora com catupiry, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer uma torta deliciosa você vai se surpreender cm esse sabor, anote a receita.


Torta de abóbora com catupiry

Ingredients - ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1/2 colher (chá) de sal

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos

  • 4 colheres (sopa) de água gelada


Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos cozida

  • 1 lata de creme de leite

  • 2 ovos

  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

  • 1/2 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1/2 xícara (chá) de dessalgada, cozida e desfiada


Instructions - Modo de Preparo :

  1. Em uma vasilha, misture a farinha, o sal e a manteiga trabalhando com a ponta dos dedos até obter textura de farofa.

  2. Acrescente a água, aos poucos, sovando somente para ligar.

  3. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

  4. Abra a massa com a ajuda de um rolo entre duas folhas plásticas.

  5. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de fundo removível de 24cm de diâmetro.

  6. Acerte a borda cortando o excesso de massa com uma faca. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.

  7. Bata no liquidificador a abóbora, o creme de leite, os ovos, o parmesão, o requeijão, sal e pimenta.

  8. Misture a carne-seca e despeje sobre a massa.

  9. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

  10. Desenforme morno e sirva.


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