Sopa de alho

Receita de Sopa de alho, aprenda como fazer essa delicia para sua dieta, é super fácil e auxilia no emagrecimento, você vai adorar, anote a receita.


Sopa de alho, Rende 6 porções – 189 kcal por porção

Ingredientes:


  • 2 col. (sopa) de óleo de soja

  • 1 xicara (chá) de dentes de alho amassados

  • 1 ½ litro de leite desnatado

  • 3 gemas

  • 2 col. (sopa) de farinha de trigo integral

  • Sal marinho e pimenta-do-reino branca a gosto

  • 3 col. (sopa) de ervas frescas picadas de sua preferência (salsinha, cebolinha, tomilho, manjerona)


Preparação:

  1. Aqueça o óleo numa panela, depois junte o alho e mexa até começar a dourar.

  2. Adicione metade do leite quente, misture bem e reserve.

  3. Em outro recipiente, coloque as gemas, a farinha de trigo integral e o restante do leite e despeje na panela com o leite e o alho.

  4. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

  5. Acrescente as ervas e cozinhe por mais três minutos.

  6. Sirva imediatamente.


Ingredients - ingredientes para o caldo de legumes

  • · 1 cebola pequena

  • · 1 dente de alho

  • · 1 cenoura

  • · 2 litros de água

  • · Sal marinho a gosto

  • · 1 raminho de salsão

  • · 2 col. (sopa) de salsa picada


Preparo do caldo de legumes

  1. Leve ao fogo todos os ingredientes, deixe ferver e coe.

  2. Espere esfriar e guarde no frigorifico por até três meses.


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