Sanduíche de Jaca louca

Receita de Sanduíche de Jaca louca, aprenda com essa receita super simples e fácil como fazer em sua casa um Sanduíche diferente feito de carne de jaca você vai se surpreender com essa receita.


Sanduíche de Jaca louca

Ingredients - ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 1 cebola média fatiada

  • 3 dentes de alho espremidos

  • 2 xícaras de jaca, fresca ou enlatada

  • 2 colheres de chá de sal

  • 1 colher de chá de pimenta

  • 1 colher de sopa de cominho

  • 1 colher de chá de pimenta chili em pó

  • 1 colher de chá de páprica

  • ½ colher de chá de pimenta caiena

  • 1 colher de chá de molho inglês vegano

  • 1 colher de chá de fumaça líquida

  • 2 xícaras de caldo de legumes

  • ½ xícara de molho barbecue vegano


Para servir:

  • 6 pães de hambúrguer vegano


Instructions - Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180ºC.

  2. Se você for utilizar a jaca fresca, forre a superfície de trabalho com plástico.

  3. Lubrifique uma faca grande e corte a jaca na metade, e depois corte-as ao meio.

  4. Remova a polpa da jaca com cuidado cortando-a fazendo um ângulo.

  5. Retire cada um dos frutos e remova suas sementes e a pele.

  6. Lave bem a fruta.

  7. Aqueça o azeite em fogo médio em uma frigideira ou panela de ferro.

  8. Acrescente as cebolas e cozinhe até ficarem transparentes.

  9. Adicione a jaca, temperos, molho inglês e a fumaça líquida. Mexa bem até que tudo esteja coberto.

  10. Adicione o caldo de legumes e deixe ferver. Diminua o fogo, cubra e deixe fervendo por 45 minutos, até que o líquido esteja em sua maior parte absorvido e a fruta tenha se desmanchado.

  11. Espalhe a jaca sobre uma assadeira forrada e leve ao forno a 180ºC por 45 minutos, até que o líquido tenha evaporado e a jaca fique com uma cor bem dourada.

  12. Coloque o molho barbecue sobre a jaca, misture e retorne ao forno por mais 15 minutos.

  13. Sirva quente em pães veganos com coleslaw vegano.


Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

Comentários