Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo

Receita de Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo, aprenda como fazer essa salada, super fácil e pratica na cestinha de queijo, você vai adorar, anote a receita.


Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo

Ingredients - ingredientes
Para o molho


  • Mel, 50 ml

  • Limão, 15 ml

  • Molho de soja, 100 ml

  • Alho, 1 dente

  • Pimenta, 1

  • Sal, a gosto

  • Azeite, a gosto


Para a salada

  • Repolho roxo, 100 g

  • Pimentão, 1

  • Cebolinha, 4 talos

  • Castanhas em calda, 100 g

  • Folhas de hortelã, a gosto

  • Para as cestinhas

  • Queijo parmesão, 300 g

  • Vários

  • Verduras, 150 g

  • Minimilho, 100 g

  • Sementes de gergelim, a gosto


Instructions - Modo de Preparo
Molho

  1. Coloque o mel, o suco de limão e o molho de soja no recipiente do processador de alimentos.

  2. Acrescente o alho, a pimenta e o sal. Processe.

  3. Acrescente o azeite para dar uma consistência homogênea e reserve.


Salada

  1. Corte o repolho e o pimentão em tirinhas finas. Coloque numa saladeira.

  2. Acrescente a cebolinha verde e as castanhas em calda cortadas bem fininhas e as folhas de hortelã sem os talos. Reserve.


Cestinhas de queijo

  1. Rale o queijo na parte grossa do ralador. Pré-aqueça uma frigideira anti-aderente.

  2. Despeje o queijo e deixe fundir. Retire do fogo e modele a cestinha usando a parte convexa de um recipiente.


Montagem

  1. Coloque as folhas verdes na cestinha.

  2. A seguir, junte os ingredientes da salada, acrescente o minimilho,

  3. regue com o molho e decore com folhas de hortelã e sementes de gergelim.


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