Salada leve de Camarão

Receita de Salada leve de Camarão, aprenda como fazer essa salada super fácil e deliciosa, uma opção leve para sua refeição, anote a receita e prepare.


Salada leve de Camarão, Porções: 8 a 10

Ingredients - ingredientes

  • 150 ml de vinho branco seco

  • 40 g de queijo parmesão ralado

  • 20 g de sal

  • 5 g de mix de ervas (sálvia, alecrim, salsa)

  • 400 g de camarão descascado e limpo

  • 400 g ou 1 maço pequeno de alface americana

  • 100 g de kani kama

  • 40 g de ricota ralada

  • 100 g de crouton


Instructions - Modo de Preparo

  1. Branquear o camarão, utilizando 1 litro de água fervente e o vinho, escorrer e temperar com o sal, e as ervas, reservar.

  2. Lavar as folhas de alface.

  3. Rasgar as folhas de alface de acordo com a sua preferência.

  4. Dispor as folhas em prato grande para a salada.

  5. Adicionar sobre as folhas de alface, o kani Kama desfiado, a ricota ralada, o parmesão ralado, e por último os croutons.

  6. Servir em seguida.


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