Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

Receita de Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota, aprenda com essa receita simples como fazer essas delicia de salsicha e ricota, é super fácil, anote a receita.


Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

Ingredients - ingredientes
Massa:


  • 1/2 xícara (chá) de leite

  • 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • Sal e pimenta a gosto


Recheio:

  • 4 salsichas picadas

  • 100g de ricota

  • 2 colheres (sopa) de leite

  • Sal a e pimenta a gosto

  • 1 colher (sopa) de salsinha picada


Para empanar: .

  • 1 ovo batido

  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca


Instructions - Modo de Preparo
Massa:

  1. Em uma panela, coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta.

  2. Deixe ferver e coloque de uma só vez a farinha, mexa rapidamente até soltar do fundo da panela.

  3. Desligue o fogo e deixe esfriar.


Recheio:

  1. No liquidificador, bata a salsicha, a ricota, o leite e misture a salsinha.

  2. Tempere com o sal e a pimenta. Com a massa molde os risoles e recheie.

  3. Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.


Dicas: Você pode congelar os risoles crus ou já fritos.

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