Quibe Recheado de Forno

Receita de Quibe Recheado de Forno, aprenda como fazer um quibe simples e fácil,Recheado e assado no Forno.


Quibe Recheado de Forno
Ingredients - ingredientes:




  • 500ml de água fervendo

  • 3 dentes de alho amassados

  • 4 tabletes de caldo de carne

  • 250g de trigo para quibe

  • 700g de carne moída

  • 2 cebolas picadas

  • 3/4 de xícara de hortelã fresca picada

  • 1/2 xícara de cebolinha e salsinha picadas

  • 250g de maionese

  • Pimenta síria

  • Sal

  • 4 tomates picados


Recheio

  • 250g de queijo mussarela

  • 200g de requeijão cremoso


Instructions - Modo de Preparo



:

  1. Dissolva na água fervendo os tabletes de caldo de carne e junte o trigo e o alho amassado.

  2. Deixe de molho por 1 hora.

  3. Em uma bacia grande, misture a carne, as cebolas, hortelã, cebolinha, salsinha, maionese, sal, pimenta e o trigo que foi posto de molho e já absorveu toda a água.

  4. Acrescente o tomate e misture sem espreme-los.

  5. Em um refratário alto sem untar, coloque metade da massa e nivele com as costas de uma colher, acrescente o recheio e o restante da massa.

  6. Coloque o refratário sobre uma forma maior (isso evitará que o fundo doure mais depressa e se o recheio vazar, seu forno ficará intacto) e asse em forno pré-aquecido 180˚C por aproximadamente 1 hora.

  7. Não ultrapasse demais esse limite para não secar o quibe.


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