Polpetone Recheado com Queijo

Receita de Polpetone Recheado com Queijo, aprenda com essa receita super simples e pratica como fazer facilmente essas delicias em sua casa, anote a receita e prepare essa delicia.


Polpetone Recheado com Queijo

Ingredients - ingredientes:

  • 300 g de carne moída de primeira

  • Sal e pimenta a gosto

  • 1 dente de alho pequeno picado

  • 1/2 cebola pequena picada

  • 1 colher sopa de cheiro verde picado

  • 1 colher de farinha de rosca embebida em 1/3 de xícara de leite

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 2 ovos

  • Farinha de rosca para empanar

  • 2 xícaras de molho já pronto de tomate

  • 4 fatias de queijo mussarela

  • Óleo para fritar


Instructions - Modo de Preparo :

  1. Em uma tigela adicione a carne, a cebola, o alho e o cheiro verde e tempere a gosto.

  2. Adicione um ovo e devagar a farinha de rosca embebida no leite, vá colocando aos poucos a farinha de trigo até que a massa fique homogênea e macia.

  3. Molhe as mãos levemente em água pegue uma porção da carne e faça uma bola, amasse para virar um prato, dobre uma fatia de queijo em quatro e envolva com a massa.

  4. Cuidar para que o queijo fique bem envolvido senão na hora de fritar ele estoura.

  5. Já com o óleo quente frite apenas para selar e reserve.

  6. Bata o ovo restante com um pouco de leite e passe os bolinhos e em seguida na farinha, usando o mesmo óleo frite novamente até dourar.

  7. Mergulhe em uma panela com molho de tomate de sua preferência e aproveite.


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