Picanha Chapeada

Receita de Picanha Chapeada, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma Picanha Chapeada, super fácil e deliciosa, anote a receita.


Picanha Chapeada

Ingredients - ingredientes

  • Uma picanha de 1kg e 300 gramas.

  • Sal grosso

  • Manteiga de garrrafa

  • Um fio de óleo


Instructions - Modo de Preparo

  1. Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.

  2. Retirar todo sal com as mãos.

  3. Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.

  4. Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente, fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.

  5. Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.


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