Pão de Fubá com Cenoura e Couve Flor

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Pão de Fubá com Cenoura e Couve Flor, rende 6 porções.

Ingredients - ingredientes

  • 15 gramas de fermento biológico

  • 1 xícara (chá) de leite morno

  • 1 ovo

  • 2 clara de ovo

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

  • 1 xícara (chá) de fubá

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesãoralado

  • 1 cenoura média cortada em cubos e cozida al dente

  • 1 xícara (chá) de couve-flor cozida al dente e picada

  • 2 colheres (sopa) de azeitona pretapicada

  • sal a gosto

  • orégano a gosto


Instructions - Modo de Preparo

  1. Aqueça o forno a 200 ºC.

  2. Em um recipiente, dissolva o fermento no leite.

  3. Misture o ovo, as claras, o azeite, o fubá, a farinha de trigo, o queijo parmesão, a cenoura, a couve-flor, a azeitona picada, sal e orégano.

  4. Transfira a mistura para uma forma média retangular, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

  5. Deixe descansar, durante 20 minutos.

  6. Leve ao forno e asse por 30 minutos ou até dourar.


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