Panqueca de Carne e Creme de Cebola

Receita de Panqueca de Carne e Creme de Cebola, aprenda como fazer facilmente em sua casa essa delicia super fácil e pratica, você vai adora essa delicia, anote a receita.


Panqueca de Carne e Creme de Cebola

Ingredients - ingredientes:
Massa


  • 1 Xícara(s) leite

  • 1 Embalagem creme de cebola

  • 3 Unidade(s) ovos

  • 1 Colher(es) de sopa óleo

  • 1 Xícara(s) farinha de trigo


Recheio

  • 2 Colher(es) de sopa óleo

  • 1/2 Quilo(s) carne moída

  • 1 Xícara(s) ervilha congelada aferventada

  • 1 Unidade(s) tomate cortado em cubos pequenos

  • 1 Xícara(s) água

  • Para untar

  • óleo a gosto


Para cobrir

  • Molho de tomate a gosto


Instructions - Modo de Preparo
Massa

  1. No liquidificador, bata o leite, 3 colheres (sopa) do creme de cebola , os ovos, o óleo e a farinha de trigo por 3 minutos ou até obter uma massa levemente cremosa e homogênea.

  2. Deixe descansar por 5 minutos.

  3. Unte e aqueça uma frigideira grande (18 cm de diâmetro).

  4. Coloque uma porção de massa suficiente para formar uma camada fina que cubra o fundo da frigideira.

  5. Frite um lado e vire para fritar o outro.

  6. Passe para um prato e repita a operação até finalizar a massa.


Recheio

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até perder a cor avermelhada.

  2. Junte a ervilha e refogue por mais 5 minutos.

  3. Adicione o tomate e meia xícara (chá) da água.

  4. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até secar o líquido.

  5. À parte, dissolva o restante da embalagem do creme de cebola KNORR no restante da água e junte ao refogado.

  6. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

  7. Deixe esfriar.


Montagem

  1. Coloque um pouco do recheio sobre metade de uma panqueca, enrole e passe para uma travessa.

  2. Repita a operação até finalizar massa e recheio.

  3. Cubra com molho de tomate aquecido e sirva em seguida.


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