Filés de Pescada ao Molho Verde

Filés de Pescada ao Molho Verde


Receita de Filés de Pescada ao Molho Verde, aprenda como fazer fácil e simples, filés ao molho verde, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita.


Filés de Pescada ao Molho Verde

Ingredients - ingredientes 
para 2 pessoas

  • 2 files de pescada (ou mais, depende do que cada um comer)

  • 1/2 cálice de vinho do porto

  • sal e pimenta a gosto

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 100 ml de leite

  • 100gr de espinafres congelados

  • noz moscada

  • 1 colher de sobremesa de farinha maisena

Instructions - Modo de Preparo

  1. Tempere os files depois de descongelados e bem secos, com sal e pimenta.

  2. Numa frigideira coloque o azeite e junte os files,

  3. Deixe cozinhar de ambos os lados virando-os com uma espátula e adicione o vinho do porto.

  4. Deixe cozinhar em fogo brando.

  5. À parte, leve a ferver o leite e introduza os espinafres.

  6. Assim que os espinafres estiverem cozidos triture com a varinha mágica e tempere de sal e noz moscada.

  7. Junte a farinha e leve novamente ao fogo até engrossar.

  8. Coloque os files ainda quentes numa travessa e deite sobre eles o molho verde.

  9. Acompanhe com puré ou com batatinhas salteadas.

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