Filé mignon com Massa Folheada

Receita de Filé mignon com Massa Folheada, aprenda como fazer essa delicia facilmente em sua casa, receita simples e pratica, você vai adorar, anote a receita.


Filé mignon com Massa Folheada, Bife Wellington, geralmente compreende um filé mignon embrulhado em massa folhada e levado ao forno para assar.

Ingredients - ingredientes:

  • 1 filé mignon inteiro bem limpo

  • 1 pacote de massa folhada (em rolo)

  • 4 fatias de presunto di parma

  • follhas de salvia, sal e pimenta do reino a gosto

  • 1 gema para pincelar a massa


Instructions - Modo de Preparo

  1. Tempere o filé, cubra com as fatias do presunto e embrulhe com a massa folhada.

  2. Pincele com a gema e leve ao forno forte até dourar a massa.

  3. Deixe em forno médio, o ideal é que fique vermelhinha.

  4. Sirva com o molho de mirtillo (blue berry).


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