Esfiha de carne fechada

Receita de Esfiha de carne fechada, aprenda com essa receita como fazer essa delicia uma Esfiha de carne fechada e super fácil de fazer anote a receita.


Esfiha de carne fechada

Ingredients - ingredientes
Massa:


  • 1 kg de farinha de trigo

  • 2 copos de leite morno

  • 50 g de fermento para pão

  • 3 colheres de açúcar

  • 1 colher de chá de sal

  • 2 xícaras de café de óleo


Recheio:

  • 500 g de carne moída

  • 1 cebola pequena

  • Sal

  • Salsinha

  • 4 tomates (sem semente)

  • Pimenta do reino

  • 4 dentes de alho


Instructions - Modo de Preparo
Massa:

  1. Dissolva o fermento no açúcar, coloque o leite morno e o resto dos ingredientes

  2. Faça bolinhas e reserve


Recheio:

  1. Carne moída refogada com alho, cebola e sal

  2. Depois de refogada adicione salsa e tomate picadinho (sem sementes) e 1 pitada de pimenta


Montagem:

  1. Abra as bolinhas, coloque o recheio e feche 3 pontas

  2. Coloque na assadeira e pincele com gema.


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