Costela Recheada

Costela Recheada


Receita de Costela Recheada, Aprenda como fazer, fácil e simples, essa delicia para o encontro entre amigos ou família,fica uma delicia anote a receita


Costela Recheada

Ingredients - ingredientes

  • 7 kg de costela com osso

  • 300 g de calabresa

  • 200 g de bacon

  • 700 g de mussarela

  • 500 g de linguiça sertaneja

  • 2 latas de molho de tomate

  • 100 g de azeitona

  • 1 lata de milho verde

  • 2 pacote de farofa temperada

  • vinagre, azeite e sal grosso

Instructions - Modo de Preparo

  1. Separe a carne do osso de modo que fique igual a uma fronha de travesseiro

  2. Os lados e o fundo fechado (reserve)

  3. Misture todos os ingredientes em uma vasilha, tirando a pele da linguiça

  4. E faça uma farofinha misturando tudo

  5. O vinagre, o azeite e o sal não misture junto

  6. Depois da farofinha pronta

  7. Encha a costela e depois costure-a

  8. Passe o vinagre, o azeite e o sal grosso por cima da costela e deixe descansar por 30 minutos

  9. Depois enrole-a com um papel alumínio e asar na churrasqueira por 3 horas.

  10. Depois tire o papel alumínio e deixa asar por mais uns 40 minutos para dourar bem.

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