Chocotone trufado com Mousse de Maracujá

Chocotone trufado com Mousse de Maracujá


Receita de Chocotone trufado com Mousse de Maracujá, aprenda como fazer essa delicia para suas festa, fácil e simples uma delicia de dar água na boca, anote a receita.


Chocotone trufado com Mousse de Maracujá

Ingredients - ingredientes

  • 1 chocotone de 500 g Musse

  • 1 caixa de creme de leite

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de suco concentrado de maracujá

  • 2 colheres (sopa) de gelatina de maracujá

  • 4 colheres (sopa) de água fervente

Cobertura

  • 1 caixa de creme de leite

  • 200 g de chocolate meio amargo

  • 4 colheres (sopa) de água

  • Gotas de chocolate e cerejas a gosto

Instructions - Modo de Preparo

  1. Retire a forma de papel que recobre o chocotone.

  2. Corte uma tampa dele e remova parte do miolo da tampa com uma colher.

  3. Com uma faca, faça um corte no interior do panetone, deixando uma borda de 2 cm de espessura.

  4. Usando uma colher, retire o miolo com cuidado para não romper a casca.

  5. Reserve parte do miolo retirado.

  6. Aperte a base do panetone com o fundo de um copo.

  7. Enrole-o em um pedaço de papel-alumínio duplo (isso vai ajudar a firmar o recheio depois) e reserve.

Mousse

  1. Bata, no liquidificador, o creme de leite, o leite condensado e o suco.

  2. À parte, dissolva a gelatina na água quente e ponha no liquidificador.

  3. Bata bem por dois minutos. Transfira para uma tigela e leve à geladeira até começar a endurecer.

  4. Recheie a tampa com um pouco da musse.

  5. Recheie o chocotone alternando camadas de musse e pedaços pequenos do miolo reservado.

  6. Feche com a tampa, coloque sobre um prato e leve à geladeira por quatro horas ou até firmar bem.

Cobertura

  1. Ponha o creme de leite com o chocolate picado em uma tigela própria para micro-ondas e leve à potência média por três minutos.

  2. Retire e misture bem até o chocolate derreter.

  3. Junte a água e misture.

  4. Deixe esfriar.

  5. Na hora de servir, retire o papel-alumínio e cubra
    com essa calda.

  6. Decore com gotas de chocolate e cerejas.

  7. Sirva em seguida.

Dica

Se gostar, na cobertura de chocolate substitua a água por licor ou conhaque.

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