Chilli Mexicano

Receita de Chilli Mexicano, aprenda como fazer um prato muito tradicional da culinária mexicana e texana feito de vários tipos de feijão com carne moída, tomates em pedaços e pimenta, sem esquecer do Chili Powder (mistura do pó de pimentas, cominho, alho e orégano), que é um tempero fundamental para o preparo deste prato.


Chilli Mexicano

Ingredients - ingredientes:

  • 400g de feijão

  • 600 g de carne moída

  • 1 lata de cerveja

  • 1/2 lata de molho de tomate

  • 500 g de queijo mussarela ralada

  • Cebola picadinha a gosto)

  • Cominho a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • Pimenta Páprica

  • Pimenta Tabasco

  • Alho a gosto

  • Caldo de carne


Instructions - Modo de Preparo

  1. Preparar a carne moída e temperar a gosto, deixar que ela fique bem sequinha.

  2. O feijão deve ser cozido sem sal, depois de cozido bater no liquidificador.

  3. Juntar o feijão com a carne em uma panela com o molho de tomate e a cerveja, se quiser coloque a pimenta.

  4. Colcamos pimenta biquinho cortadas ao meio, o que deu um toque todo especial ao já saboroso chilli.

  5. Para que o chili fique bem saboroso, capriche nos temperos, nós gostamos de colocar cominho e pimenta-do-reino, mas acrescentei boas quantidades de Tabasco.

  6. E por fim ralar a mussarela e jogar por cima, para que derreta e deixe o prato bem decorado.

  7. Sirva bem quente acompanhado de Doritos


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