Cheesekace de limão verde

Receita de Cheesekace de limão verde, aprenda como fazer essa delicia super fácil com limão verde, uma receita super fácil e simples, anote a receita.


Cheesekace de limão verde, com tempos de Aproximadamente 30 minutos + tempo de frio, para 7 pessoas

Ingredients - ingredientes

  • 300 g de bolachas integrais (tipo Maria)

  • 80 g de manteiga magra amolecida

  • 500 g de queijo creme magro

  • 2 iogurtes magros

  • 2 limas

  • 150 g de açúcar

  • 4 claras

  • 7 folhas de gelatina

  • Framboesas (para decorar)


Instructions - Modo de Preparo

  1. Triture as bolachas até ficarem com a consistência de pão ralado.

  2. Deite-as para uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa semelhante a farofa.

  3. Coloque a massa dentro de uma forma de abrir, espalhando-a e calcando-a bem.

  4. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante cinco minutos, escorra-as e leve-as a derreter em banho-maria, ou no micro-ondas, sem deixar ferver.

  5. Misture o queijo creme com 50 g de açúcar numa tigela, bata tudo muito bem, adicione a raspa e o suco das limas, bata mais um pouco, acrescente os iogurtes e misture bem.

  6. À parte, bata as claras em castelo, adicionando-lhes, aos poucos, o açúcar restante, batendo até ficarem bem sólidas.

  7. Junte a mistura do queijo à gelatina derretida e mexa.

  8. Adicione metade das claras em castelo, envolva tudo muito bem e por fim acrescente a outra metade das claras misturando tudo delicadamente.Deite este preparado na forma sobre a massa de bolachas trituradas e leve ao frio até solidificar.

  9. Antes de servir, passe os bordos da forma por água quente, desenforme e sirva decorado com framboesas frescas.


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