Carne Assada Recheada na panela

Receita de Carne Assada Recheada na panela, aprenda com essa receita super fácil e simples, como fazer essa delicia de panela, recheada e assada.


Carne Assada Recheada na panela, Serve 8 pessoas e tem o Tempo de preparo de 40 minutos.

Ingredients - ingredientes:

  • 1 kg de alcatra

  • 2 cebolas

  • 2 tomates

  • 1 pimentão

  • 1 linguiça calabresa

  • 1 pedaço de bacon de mais ou menos 200 g

  • 1 xícara de vinagre

  • Colorau

  • Tempero seco

  • Sal a gosto


Instructions - Modo de Preparo

  1. Limpe a alcatra, faça uns furos na carne com uma faca, de cima para baixo da carne faça um furo maior.

  2. Pique a cebola, o tomate e o pimentão bem picadinhos.

  3. Tempere com colorau, tempero seco e sal a gosto, coloque o vinagre até formar um molho.

  4. Coloque o tempero nos furos que você fez na carne, no furo maior coloque a linguiça inteira e umas fatias de bacon.

  5. O que sobrou do tempero jogue por cima da carne, em uma panela de pressão coloque para cozinhar mais ou menos 40 minutos ou até a carne ficar mole.

  6. Após cozida retire da panela e coloque em um refratário e leve ao forno até dourar.

  7. Depois é só fatiar e servir com arroz branco.


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