Bolo Surpresa de Morango

Receita de Bolo Surpresa de Morango, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer essa delicia em sua casa, uma ótima opção parar vender.


Bolo Surpresa de Morango, Rendimento: 1 bolo com 25cm de diâmetro

Ingredients - ingredientes
Bolo de Baunilha:


  • 04 ovos inteiros

  • 02 xícaras (chá) de açúcar

  • 100gr de margarina sem sal

  • ½ xícara (chá) de óleo

  • 200 ml de leite

  • 02 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 01 colher (chá) de essência de baunilha

  • 01 colher (sopa) de fermento em pó


Recheio e Cobertura de
Brigadeiro de Morango


  • 400g de Brigadeiro sabor Morango Alispec

  • 200g de creme de leite

  • 15 morangos grandes


Instructions - Modo de Preparo
Bolo de Baunilha:

  1. Bata na batedeira em velocidade máxima os ovos inteiros, o açúcar, o óleo e a margarina até formar um creme fofo e esbranquiçado,

  2. diminua a velocidade e junte o leite alternando com a farinha peneirada,

  3. acrescente a baunilha e por ultimo o fermento.

  4. Unte uma forma de furo no meio com 25 cm de diâmetro com margarina e farinha,

  5. despeje a massa e leve para assar em forno a 180ºC pré-aquecido.


Recheio e Cobertura de
Brigadeiro de Morango


  1. Bata na batedeira o Brigadeiro sabor Morango Alispec com o creme de leite até ficar homogêneo.

  2. Reserve 05 morangos inteiros para a decoração e corte o restante.

  3. Depois do bolo assado e frio corte a parte superior do bolo (tampa) no sentido horizontal e reserve.

  4. Na parte inferior faça uma cavidade interna por toda a extensão do bolo removendo parte da massa com o auxilio de uma colher.

  5. Distribua os morangos na cavidade do bolo e espalhe por cima metade do recheio de Brigadeiro sabor Morango,

  6. coloque de volta a parte superior do bolo (tampa),

  7. despeje por cima o restante do recheio e decore com os morangos.


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