Bolo Gelado de Coco

Receita de Bolo Gelado de Coco, aprenda como fazer um bolo simples e fáci bolo gelado de coco.


Bolo Gelado de Coco
Ingredients - ingredientes:
Bolo:




  • Massa pronta de bolo de coco


Recheio:

  • 1 litro de leite

  • 3 gemas (reserve as claras)

  • 1 lata de leite condensado

  • 5 colheres de sopa de amido de milho

  • 100g de coco ralado


Cobertura:

  • 3 claras em neve

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 colher de sopa de açúcar


Instructions - Modo de Preparo

  1. Faça o bolo de acordo com as indicações da embalagem e reserve.

  2. Coloque em uma panela, o leite, as gemas, o leite moça e a maisena.

  3. Faça um mingau, apague o fogo e acrescente a metade do coco ralado.


Cobertura:

  1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite.


Montagem:

  1. Esfarele o bolo e divida em duas partes.

  2. Pegue a metade e espalhe num pirex grande, pressione com uma colher, cubra com a metade do recheio, coloque em cima do recheio o restante do bolo e termine com o recheio.

  3. Por cima do recheio coloque a cobertura e finalize salpicando o restante do coco ralado.

  4. Leve a geladeira por 3 horas.


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Créditos: Thereza Camara

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